Allegrini

Allegrini («Аллегрини») — один из самых влиятельных винодельческих домов региона Вальполичелла, расположенного на севере Италии. Семья Аллегрини занимается виноделием с XVI века, создавая вина, которые отражают уникальный терруар этого региона. Сегодня хозяйство считается одним из ведущих производителей Венето и узнаваемым брендом на международном рынке.

Этапы развития

Современная история хозяйства берет начало в 1970-х годах, когда управление перешло к Джованни Аллегрини. Он модернизировал винодельческую практику, внедрив новые методы селекции винограда и переработки. Под его руководством компания первой в регионе начала выпускать сортовые вина из корвины, включая культовые La Grola и La Poja. В 2008 году семья приобрела историческое поместье Villa della Torre, которое стало не только символом хозяйства, но и центром винной культуры региона.

Специализация и философия производства

Allegrini специализируется на производстве красных и белых вин, акцентируя внимание на местных сортах и традиционных технологиях. В портфолио хозяйства можно найти как классические вина, так и экспериментальные проекты, отражающие современный взгляд на виноделие. Особое внимание уделяется технике аппассименто — процессу подвяливания винограда, который используется при создании амароне. Благодаря строгому контролю над этим этапом, вина Allegrini приобретают глубину вкуса. При этом они сохраняют свежесть и элегантность.

Среди знаковых вин хозяйства:

• Palazzo della Torre — создано в технике рипассо, сочетает структуру и мягкость.
• La Poja — моносортовая корвина с известняковых почв, эталон элегантности и минеральности.
• Amarone della Valpolicella Classico — насыщенное, мощное, но сбалансированное вино, отражающее философию хозяйства.

География присутствия и признание

Продукция Allegrini представлена в более чем 55 странах, включая ключевые винные рынки Европы, Америки и Азии. Вина хозяйства регулярно получают высокие оценки от Wine Spectator, Decanter и Gambero Rosso, подтверждая свою репутацию качественного производителя. Allegrini активно работает с ресторанами высокой кухни и винными бутиками, продвигая аутентичные вина Вальполичеллы на международной арене.

Бренд придерживается принципов устойчивого виноделия, минимизируя вмешательство в природные процессы. На виноградниках практикуются органические методы ухода за лозами. В процессе производства используются технологии энергосбережения и переработки отходов. В последние годы хозяйство активно внедряет инновационные решения в селекцию виноградных лоз, чтобы сохранять биологическое разнообразие региона. Villa della Torre служит не только культурным центром, но и площадкой для образовательных инициатив, направленных на популяризацию винной культуры.