Журнал Wine Spectator оценил хересы Leonor и Noe от Gonzalez Byass выше 90 баллов
Один из самых известных журналов о вине Wine Spectator отметил высокими рейтингами хересы Leonor (90/100) и Noe (94/100) от легендарной винодельни Gonzalez Byass. Ее история началась около 180 лет назад, и сегодня эта семейная компания по-прежнему производит самый продаваемый фино в мире и другие виды хересов, а также управляет несколькими знаковыми винными брендами Испании.
Leonor – это сухой херес пало кортадо, который проходит сначала кратковременную биологическую выдержку – под флором, а затем оксидативную в бочках из американского дуба по системе солера. Общая выдержка Leonor 12 лет! Вино обладает ароматом лесных орехов, горьких апельсинов и дуба. Оно мощное, интенсивное, но гладкое во вкусе.
Noe – сладкий херес из сорта винограда педра хименес, прошедший исключительно длительную выдержку. Напиток имеет маркировку VORS (Very Old Rare Sherry), так как остается в системе солер в среднем 30 лет! В аромате тона изюма и орехов, вкус полнотелый, насыщенный и бархатистый. У вина очень длительное и сложное ореховое послевкусие.
